Hallo,
das hat nichts mit Quer- oder Hochformat zu tun, sondern lediglich mit der Bildschirmbreite. In Campfire Responsive wird die Kopfgrafik proportaional skaliert, ausser der Bildschirm ist schmaler als 641px, dann wird das Bild zentriert und beschnitten. Das machen wir, weil wir finden, dass Kopfgrafiken in Briefmarkengröße nicht sinnvoll sind. Das ist in anderen Layouts (z.B. Stripe Responsive) ähnlich.
Im Layout Producer Responsive, kann man dieses Verhalten in den Layout-Einstellungen einstellen, aber in Campfire (und anderen Layouts) nicht – hier ist die Alternative statt der eingebauten Kopfgrafik das "Slider-Widget" zu nutzen.
Problematisch wird dieses Verhalten vorrangig, wenn in einem Bild der Kopfgrafik Text enthalten ist. Das sollte man aber schon aus SEO-Gründen besser nicht tun. Und wie man an diesem Beispiel sehr gut sieht, wäre der Text (im Pixelbild inkludiert) auch ohne Beschneidung kaum lesbar, da viel zu klein (und dazu noch von den Sidebar-Icons überlagert).