Der Backup beinhaltet die Projektdatenbank und diese ist zunächst mal von den veröffentlichten Seiten unabhängig. Klar könnte die Projektdatenbank im Backup verändert und dann wieder eingespielt werden, das würde aber detaillierte Kenntnisse der internen ZP-Projektdatenbank voraussetzen.
Alle Veröffentlichten Seiten werden beim Veröffentlichen lokal aus der Projektdatenbank generiert (und auf den Server kopiert) und sind ab dem Moment nicht mehr mit der Projektdatenbank assoziiert, Änderungen an den veröffentlichten Seiten können daher nicht wieder ins Projekt rückgespielt werden.
Auch wenn es ggf. schwer zu verstehen ist, mach Dir nix draus, es ist einfach so, dass eine SEO-Agentur o.Ä. keine Änderungen an den veröffentlichten Quelltexten machen darf, weil diese beim nächsten Veröffentlichen wieder verloren gingen…
Die "IT" muss eine eigene Lizenz erwerben und die Änderungen entsprechend in ZP durchführen, oder alternativ eine Liste der Änderungen an Dich übermitteln, so dass Du die Änderungen in ZP durchführen kannst.