Graf Foto hat eine Antwort im Thema Datenschutz Richtlinien verfasst.
Die E-Mail Sachen (s.o.) sind Dinge die du bei deinem Provider einstellen musst. Das ist technisch nicht ganz ohne - brauchst du meines Wissens nach aber erst, wenn du über die Mailadresse Newsletter versendest, vor allem um dafür zu sorgen, dass deine Newsletter nicht geblockt werden und automatisch als Spam gekennzeichnet werden.
Übrigens ... dieser Hinweis im Impressum ist aber sowas von abmahngefährdet:
Keine Abmahnung ohne vorherigen Hinweis an den Verantwortlichen der Webseite.…